sexta-feira, 7 de maio de 2010

ALIMENTAÇÃO VARIADA NO RESTAURANTE POPULAR


Mercado foi edificado com recursos federais em terrenos doado pela prefeitura

O cardápio elaborado para o Restaurante Popular do Centro de Abastecimento varia diariamente. São repetidos apenas os tipos de carne, a exemplo de um acém que também pode ser utilizado na elaboração de uma feijoada, e um peito de frango servido grelhado ou em panqueca.
Segundo uma das nutricionistas responsáveis pelo restaurante, Fabiana Cerqueira, 26 anos, a preparação não é repetida e o cardápio é planejado mensalmente, com base no mês anterior, para realizar as compras e o planejamento de entregas da empresa. Mais no site da SECOM

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