A disparada no preço dos ovos, que
tem registrado alta diária no atacado nas regiões produtoras, preocupa
supermercados, feirantes e consumidores. A Abras (Associação Brasileira de
Supermercados) diz que a valorização se intensificou desde a segunda quinzena
de janeiro.
Uma combinação de fatores contribui
para o aumento. Muitos consumidores têm recorrido aos ovos de galinha para
driblar as carnes mais caras, segundo a associação. Além disso, o período da
Quaresma, , que neste ano ocorre entre 5 de março e 17 de abril,
tradicionalmente tem uma demanda maior, já que algumas famílias evitam o
consumo de carne vermelha. Mais.
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