O acúmulo de gordura no fígado,
chamado de esteatose hepática, começa quando os hepatócitos — as células do
órgão — passam a reter triglicérideos em volume maior do que o
considerado saudável. Segundo o Ministério da Saúde, isso ocorre quando cerca
de 5% ou mais dessas células acumulam gordura.
Embora muita gente associe o
problema exclusivamente à obesidade, especialistas explicam que ele pode surgir
até em pessoas com peso normal, dependendo da forma como o organismo reage ao
excesso de gordura e açúcar circulando no sangue. Mais.
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