Por Fernando Brito
Antes do artigo de Roberto Moares, a transcrição, literal,
da coluna de Gisele Vitoria, na Istoé, em setembro de 2014. Véspera da eleição
e Lava Jato já em pleno curso.
Alckmin, Fernando Henrique Cardoso e Aécio Neves dividiram a
mesa número 3, do anfitrião João Doria, com Jorge Gerdau, Marcelo Odebrecht,
Luiz Carlos Trabuco, presidente do Bradesco, e os empresários Pedro Passos, da
Natura, e Rubens Ometto, da Cosan. Entre as outras 11 mesas que ocupavam o
salão principal e a varanda, José Serra, que chegou por volta das 22h30, a
primeira-dama Lu Alckmin e ACM Neto
jantaram com anfitriã Bia Doria. No Menu da Chef Morena Leite, couscous
marroquino com brotos e legumes Confit na entrada e nhoque de abóbora com molho
de salvia como prato principal foi apreciado por gente como Nizan Guanaes,
Tutinha, o inventor do Pânico, e a estilista Martha Medeiros. O linguado em
crosta de quinua recheado com pupunha e flan de banana da terra foi servido com
vinhos franceses Sancerre Comte Lafond Blanc 2012 (Baron de Ladoucette &
Comte Lafond, do vale do Loire) e Mercurey 2007 (Chanson Pêre & Fils, da
Borgonha)
Dito isso, ao artigo:
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