Por
Fernando Brito
A mídia
faz “graça” com o comentário de Katia Abreu sobre o interesse chinês em
importar jumentos do Brasil.
Claro, é
piada pronta para os comentários burros.
Como
sempre, a informação fica fora do jornalismo de gracinhas, de curiosidades.
Não se
diz, por exemplo, que o interesse não é novo, existe há anos.
Nem que
o destino dos bichinhos é o fornecimento de carne. Se não faz parte da nossa
cultura, o consumo de carne de equinos é forte tradição Europa – sobretudo na civilizadíssima França – e na Ásia.
Há
muitos anos o Brasil exporta carne de cavalo e, por não ter criação comercial
com este fim, perdeu mercado na Europa, mas já foi o quarto maior exportador,
mesmo operando só com o descarte de animais.
Se os
jumentos devem ou não ser consumidos como alimento é outra discussão, embora eu
não veja porque eles sejam “mais humanos” do que bois, frangos, porcos ou
carneiros. A menos que seja, como é direito ser, vegetariano. MAIS
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