Com o período da Quaresma e a
proximidade da Páscoa, o consumidor feirense deve redobrar a atenção ao
orçamento doméstico. O item que mais pressiona o bolso do cidadão neste período
é o camarão seco, com alta expressiva de 88,27%, a maior variação identificada
na pesquisa. O aumento reflete a alta procura pelo produto durante todo o
período quaresmal, sendo um item indispensável na tradicional comida baiana
servida na Sexta-feira Santa, como o vatapá e o caruru.
Outro item essencial no preparo das
receitas e que também teve reajuste no preço foi o leite de coco, com alta de
15,38%. O bacalhau, outro clássico da época, acompanhou a tendência com aumento
de 20,18%.
Em contrapartida a esses aumentos, alguns alimentos apresentaram queda nos
valores entre mercados, atacados e feiras da cidade. O pão registrou um recuo
expressivo de 27,64%, seguido pelo chocolate, com queda de 20,01%, e pela castanha,
com redução de 18,93%. Mais.
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