Em Feira de Santana anualmente as cozinhas utilizam cerca de
cem mil litros de óleo vegetal, para fritar alimentos. E apenas 2,5% são
recolhidos e transformados em biodiesel. Mais de 97 mil litros são descartados
diretamente na natureza ou direcionados ao ralo da pia.
O produto também contamina o solo. “Estima-se que um litro
de óleo contamine um milhão de litros de água”, diz Carlos Souza, superintendente
do Movimento Água é Vida, que há cinco anos faz a coleta deste produto. Um dos
ditados populares diz que água e óleo não se misturam. MAIS
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