TRUQUES DE ESPECIALISTAS PARA DEIXAR A CARNE BEM MACIA
Do uso do abacaxi à marinada de leite, chefs revelam dicas
simples para obter uma carne macia. Confira a seguir os macetes de seis
especialistas arte UOL
Natural de Itaberaba, nascido em 24 de agosto de 1947, Adilson Simas tem longa experiência em jornalismo em Feira de Santana, onde reside há 57 anos. Passou pelos jornais "Situação", "Feira Hoje", "Folha do Norte", "Diário de Notícias", "Tribuna da Bahia", "Diário da Feira", "Folha do Estado", "Tribuna Feirense", bem como participou de programas na Rádio Sociedade e Rádio Povo. É autor dos livros "A História do Fluminense de Feira (1954-1972)", que está sendo relançado, e "Túnel do Tempo".
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