Tradicionalmente associada ao
consumo de alimentos estragados — sobretudo no período de verão, quando as
altas temperaturas favorecem a deterioração mais rápida dos alimentos — a
diarreia pode ter outras causas. Além da contaminação hídrica e alimentar, a
doença também pode estar relacionada a infecções como influenza, Covid-19,
dengue e outros vírus respiratórios.
De acordo com o nutricionista da
Vigilância Epidemiológica (Viep), Lázaro Melo, a diarreia não deve ser
atribuída exclusivamente à alimentação. “Existe uma relação importante entre a
diarreia e algumas viroses, assim como outras doenças que podem cursar com
diarreia. A população costuma associar o quadro apenas à alimentação, mas essa
não é sempre a causa”, explicou.
Conforme dados da Viep, a doença
acomete com maior frequência crianças de 1 a 4 anos e pessoas acima dos 10 anos
de idade. Segundo Lázaro Melo, a maior incidência entre crianças pequenas está
diretamente relacionada ao comportamento típico dessa faixa etária. “Crianças
de um a quatro anos costumam brincar no chão, engatinhar e levar as mãos e
objetos à boca com frequência. Quando estão em ambientes contaminados ou em contato
com alimentos e superfícies sem a higiene adequada, acabam se expondo mais ao
risco de contaminação”, detalhou. Mais.
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