Um estudo realizado ao longo de 15
anos mostra novas evidências de que, em excesso, o consumo de carne vermelha, alimentos processados e bebidas adoçadas
pode aumentar o risco de doenças neurológicas associadas à idade, como
demência, Alzheimer e Parkinson.
A pesquisa liderada por cientistas
espanhóis e suecos foi publicada na
revista científica Nature Aging, em julho. Para chegar à conclusão, os
cientistas analisaram dados de 2.473 idosos, sendo a maioria mulheres com pouco
mais de 70 anos. Mais.
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