Dono do maior rebanho de suínos do Brasil, o município de
Toledo é reconhecido por propagar a cultura de um patrimônio gastronômico
imaterial do estado do Paraná: o porco no rolete.
O preparo do animal, que é assado inteiro e recheado com tudo que tem direito, está diretamente ligado a festas, tanto com a que acontece anualmente em sua homenagem desde 1974 quanto às comemorações particulares, como casamentos, batizados e formaturas. MAIS
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