VIGILÂNCIA SANITÁRIA PRESENTE NA EXPOFEIRA

Trabalho visa garantir o consumo de alimentos em boas condições
A Secretaria Municipal de Saúde, através da Divisão de Vigilância Sanitária (Divisa), realizou nesta quarta-feira (7) uma vistoria em todos os restaurantes e barracas de alimentação instaladas no Parque de Exposição João Martins da Silva. Durante a operação foram apreendidos 20 litros de detergente clandestino e carne deteriorada.
“A inspeção avalia o modo de produção dos alimentos, bem como a conservação e o ambiente em que a comida é armazenada. A fiscalização trabalha antes, durante e depois da Expofeira, com objetivo de garantir a higiene do espaço e o consumo de alimentos em boas condições”, ressalta o agente sanitário Erivaldo Nogueira.
Além da vistoria, a SMS promove em seu stand trabalhos educacionais sobre primeiros socorros, prevenção contra animais peçonhentos, panfletagem sobre educação alimentar, além da distribuição de materiais higiênicos para a produção alimentícia a exemplo de luvas, tocas e avental para cozinheiros e profissionais do ramo. (Secom)