A Secretaria de Desenvolvimento
Social (SEDESO), em parceria com a Secretaria de Agricultura (SEAGRI), anunciou
que na próxima quinta-feira, dia 4 de dezembro, serão distribuídos 3 mil pratos
de caruru em comemoração ao Dia de Santa Bárbara — celebração religiosa e
cultural profundamente enraizada na tradição baiana. A ação acontecerá no
Restaurante Popular, a partir do meio-dia.
Segundo a SEDESO, a iniciativa
busca valorizar as manifestações culturais do povo baiano e, ao mesmo tempo,
garantir alimentação de qualidade à população em situação de vulnerabilidade
social. O cardápio especial preparado para a data inclui caruru, vatapá, arroz
e galinha cozida, compondo um dos pratos mais emblemáticos da culinária local. Mais.
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